tag:blogger.com,1999:blog-48652144607882107242024-03-06T05:58:58.175+00:00Recetas de casa, para disfrutar en familiahomeschoolin, educacion en casa, educación en familiaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.comBlogger163125tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-65559071171499474372014-06-09T15:43:00.002+01:002014-06-09T15:43:39.588+01:00Quedad en Madrid el miércoles 11-6-2014<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsBSNSmY1YJvvcGtgAwssfMtQNZqhtnXoI8auOJK57XemjNEs_Zws97lhkvy3iFbMSPF5Vgniu7ZilnKShXbTQcBOZdY6NqH1Ix-WVJgVv_3tQKkj78AhFQmom2oCcug7bHKfeTCgRQomq/s1600/11junio2014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsBSNSmY1YJvvcGtgAwssfMtQNZqhtnXoI8auOJK57XemjNEs_Zws97lhkvy3iFbMSPF5Vgniu7ZilnKShXbTQcBOZdY6NqH1Ix-WVJgVv_3tQKkj78AhFQmom2oCcug7bHKfeTCgRQomq/s1600/11junio2014.jpg" height="320" width="279" /></a></div>
La idea es llevar la merienda y disfrutar de una tarde de animada conversación, risas, juegos y armonía.<br />
<br />
¿Quieren una idea?<br />
<br />
<h2 style="text-align: left;">
<b>Bizcocho de Plátano (apto para veganos) </b></h2>
2 tazas de harina (sin polvos de hornear)<br />
1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no muy llena)<br />
1/4 de cucharadita de sal<br />
3/4 taza de azúcar rubia<br />
1/2 taza de aceite vegetal<br />
5 plátanos maduros<br />
Nueces molidas (opcional)<br />
<br />
En un recipiente mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y a continuación agregar la taza de azúcar y el aceite. Ésto debe quedar relativamente homogéneo.<br />
<br />
Por otra parte, el plátano debe ser molido con un tenedor en un plato, es necesario que estén maduros para que quede una pasta viscosa.<br />
<br />
Verter el plátano y las nueces sobre los otros ingredientes y revolver hasta notar que esté bien mezclado.<br />
<br />
La masa se debe poner en un molde previamente humedecido con una servilleta con aceite y espolvoreado con un poco de harina sobre el aceite (para que no se pegue). Se debe tener en cuenta también que al cocinarse este doblará su porte por lo que la masa en el molde no debe superar la mitad de la altura.<br />
<br />
Calentar el horno. Dejar dentro el bizcocho por una hora aprox. a 160 grados centígrados, no puede ser a mayor temperatura porque se quema por fuera y el plátano por dentro cuesta que se cocine.<br />
<br />
Cuando lleve unos 50 minutos, es recomendable enterrar la punta de un cuchillo para ver que tal va la masa (antes de ese tiempo no es bueno porque se puede bajar), si ya está listo se debe apagar, si no es así, dejarlo por el tiempo ya dicho.<br />
<br />
Finalmente se debe sacar del horno y dejar enfriar con un paño encima, para luego servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQf7gkRYII4VPY22J_f7o83TdsrUEEYsJz-Y4iAifx1pW5x8St2n6ypTJr-wT4xJbmN4N_MeH_4NpHrNweYaQs6RG47fcF_mE_LG6CX9HkjDoZYyMZ2LPedfpoiAe296vpojEpdKQSwL4S/s1600/bizcocho-de-pl%C3%A1tano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQf7gkRYII4VPY22J_f7o83TdsrUEEYsJz-Y4iAifx1pW5x8St2n6ypTJr-wT4xJbmN4N_MeH_4NpHrNweYaQs6RG47fcF_mE_LG6CX9HkjDoZYyMZ2LPedfpoiAe296vpojEpdKQSwL4S/s1600/bizcocho-de-pl%C3%A1tano.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Carmen Ibarluceahttp://www.blogger.com/profile/14069448804534080304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-59205338308059425482014-04-12T10:00:00.000+01:002014-04-12T10:00:03.383+01:00Bocadillo de tomate ;)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicA2uYtDnYVXgg8I_r3Xh1vqAbCYr5LuD1yW0N0hwSViUbv_khC1G6_ZgjvBJJDuU9Z70dQWMmTwdvdzNXoKYZ3zZlpgBEIFr8oA9FrvUF1df6onO3oHP3vVSTFiiuqa6PVHE_ChcfaHfU/s1600/BocadillodeTomate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicA2uYtDnYVXgg8I_r3Xh1vqAbCYr5LuD1yW0N0hwSViUbv_khC1G6_ZgjvBJJDuU9Z70dQWMmTwdvdzNXoKYZ3zZlpgBEIFr8oA9FrvUF1df6onO3oHP3vVSTFiiuqa6PVHE_ChcfaHfU/s1600/BocadillodeTomate.jpg" height="282" width="320" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-70312887432839788872014-04-05T10:00:00.000+01:002014-04-05T10:00:04.426+01:00Puré de maíz y cacahuetes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvys_hzPbV0MZAn4b7rJkfOvyNkXrHcZSF-Vzn6d6lWOGnemAB4pJi0tV98Rf-yk0m-OocgrSllauQXDNaDwqKVkbc2gnPcozR75re5zn4DD9rn5kuFyxIh6XiMD061xFiL1DYzOIO2BmX/s1600/Recetas_mundo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvys_hzPbV0MZAn4b7rJkfOvyNkXrHcZSF-Vzn6d6lWOGnemAB4pJi0tV98Rf-yk0m-OocgrSllauQXDNaDwqKVkbc2gnPcozR75re5zn4DD9rn5kuFyxIh6XiMD061xFiL1DYzOIO2BmX/s1600/Recetas_mundo.jpg" height="200" width="150" /></a><br />
Esta receta nos llega desde la India<br />
<br />
Necesitamos:<br />
<br />
-150 g de cacahuetes sin sal ni piel<br />
-1 bote de maíz dulce<br />
-1 cebolla dulce grande<br />
-1 ramillete de apio<br />
-1 l de agua<br />
-1 pastilla de caldo de ave sin grasa<br />
-Pimienta molida<br />
-10 g de mantequilla<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8g_HIQ5VEl-W03Zf-J_lTaOAQMYFO5AE8PoR5SB-xnrfS31c4SZhtUriGBjtb7an2_e0hZbN-kvF1h86737ribLu5GDbaEkKsL-xFaSQXK7fxJv4RxxPZGDE_OYFWtHhVb7J35KB-eqL_/s1600/puremaiz-cacahuetes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8g_HIQ5VEl-W03Zf-J_lTaOAQMYFO5AE8PoR5SB-xnrfS31c4SZhtUriGBjtb7an2_e0hZbN-kvF1h86737ribLu5GDbaEkKsL-xFaSQXK7fxJv4RxxPZGDE_OYFWtHhVb7J35KB-eqL_/s1600/puremaiz-cacahuetes.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Aclarar y escurrir bien el maíz. Pelar y picar la cebolla y el ramillete de apio.<br />
Derretir la mantequilla y pochar la cebolla. Añadir una pizca de sal para que suelte el agua.<br />
<br />
Añadir los cacahuetes y dorarlos ligeramente. Incorporar el maíz.<br />
<br />
Cubrir con agua y dejar que hierva. Cubrir y dejar hervir suavemente durante 10 min.<br />
Batir y probar para corregir el punto de sal si es necesario. Añadir una pizca de pimienta.<br />
Servir inmediatamente.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-49630508301373585372014-03-29T10:00:00.000+00:002014-03-29T10:00:01.318+00:00manzana divertida<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vamos a preparar un sandwich de manzana, para una fiesta o para sorprender con un postre diferente.
<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13;">Necesitamos: </span></b><br />
<br />
Manzanas<br />
yogur<br />
crema de cacao<br />
cereales<br />
frutos secos<br />
cortador de galletas<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13;">Preparación: </span></b><br />
<br />
Cortamos la manzana en rodajas de un centímetro y con el cortador de galletas vamos quitando el corazón.<br />
<br />
Sobre una de las rodajas ponemos el yogur o la crema de cacao, los cereales y los frutos secos. Colocamos otra rodaja por encima y ...¡¡listo!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OtrK6k4fBEEvvz8edxFxHqfRrNphGD20WyCjOCjHUSLsu5_LblmjTgXjA-hAu-wxFkAnQESH4xOqS6UsdV88WsCn4T9ftrbCGsmrd26xT0RPsIdOYPjvIRpIT7QQkRFzH_FUmRQdfkwc/s1600/manzana_divertida.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OtrK6k4fBEEvvz8edxFxHqfRrNphGD20WyCjOCjHUSLsu5_LblmjTgXjA-hAu-wxFkAnQESH4xOqS6UsdV88WsCn4T9ftrbCGsmrd26xT0RPsIdOYPjvIRpIT7QQkRFzH_FUmRQdfkwc/s1600/manzana_divertida.jpg" height="204" width="320" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-64365992163060213952014-03-22T10:00:00.000+00:002014-03-22T10:00:05.325+00:00Croissant salados rellenos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ScILqxFUkkQAhtrTxGTtuT5AOVzQbrKC5gGE28mthwl9Ve5KxYr7DYg322iaiQqWCgWZjRb04T6CsmF9EGetEMkQf9CBnz9ZQ5GYaJyBXQL0sqNHCPRVMWUG9iPMqsfCVf12w7gIbc2a/s1600/croissants.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ScILqxFUkkQAhtrTxGTtuT5AOVzQbrKC5gGE28mthwl9Ve5KxYr7DYg322iaiQqWCgWZjRb04T6CsmF9EGetEMkQf9CBnz9ZQ5GYaJyBXQL0sqNHCPRVMWUG9iPMqsfCVf12w7gIbc2a/s1600/croissants.jpg" /></a></div>
¿Les apetecen unos croissants salados? podemos rellenarlos por ejemplo de jamón cocido y brócoli, una deliciosa combinación que es de lo más saludable y que está riquísima.<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13;">Necesitamos: </span></b>Para unos 12/15 croissants<br />
<br />
500 gr de harina de fuerza,<br />
75 gr de azúcar,<br />
2 huevos,<br />
50 gr de mantequilla,<br />
25 gr de levadura de panadería (8-9 gr de levadura de panadería instantánea),<br />
5 gr de sal,<br />
75 ml de agua,<br />
75 ml de leche entera<br />
200 gr de mantequilla.<br />
<br />
Para el relleno<br />
200 gr de jamón cocido o fiambre de pavo<br />
100 gr de brócoli cocido<br />
250 gr de queso rallado<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13;">Preparación: </span></b><br />
<b><span style="color: #274e13;"><br /></span></b>
Empezamos tamizando la harina y formamos dos volcanes, uno con la cuarta parte de la harina que mezclaremos con la levadura y el agua tibia, formando una bola que dejaremos fermentar en un bol con agua hasta que se forme una esponja.<br />
<br />
En el volcán grande añadiremos el resto de ingredientes excepto los 200 gr de mantequilla que serán para darle vueltas al hojaldre. Empezamos a mezclar estos ingredientes y añadimos la esponja. Amasamos bien la masa durante unos 10 minutos, debe resultar una masa elástica, ligeramente húmeda y se despegará de la mesa y de las manos.<br />
<br />
Le hacemos dos cortes en cruz y la dejamos reposar unos 10 minutos. Pasamos a estirar en forma de estrella de cuatro puntas dejando el centro algo más grueso. Añadimos los 200 gr de mantequilla, que habremos trabajado ablandándola formando una lamina gruesa y después la volvemos a enfriar, aunque no del todo, solo ligeramente. Cerramos la masa como si se tratase de un sobre, primero las puntas que han quedado en posición vertical y luego las que han quedado en posición horizontal.<br />
<br />
Con un buen rodillo aplastamos la masa y la estiramos dejándola tres veces más larga que ancha. Después plegamos la masa sobre si misma, primero una punta hacia algo más del centro y después la otra punta por encima un poco por encima de la primera y volvemos a estirar de la misma forma, realizando esto una o dos veces más.<br />
<br />
Podemos dejar la masa de hojaldre en el frigorífico o usarla inmediatamente.<br />
<br />
Estiramos la masa de hojaldre sobre la mesa de trabajo, y haz pequeños triángulos como te mostramos en la imagen, hasta que tengamos unos 12/15 triángulos. Todo dependerá del tamaño de los croissants.<br />
<br />
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.<br />
<br />
Coloca en cada uno de los triángulos primero el jamón cocido/fiambre de pavo, después el brócoli cocido y por encima un poco de queso rallado.<br />
<br />
Horneamos los croissants y estan listos para una comer o para llevar a un picnic. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-78963773196953383332014-03-15T10:00:00.000+00:002014-03-16T17:16:09.202+00:00Hummus de aguacate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqvY8kLZ5WJtEEm07gTk9ibusBw3w7LixGaUIFcuvcSgdSSUaGJyXHU7BEqZRpdWT_sBIs3lTYQZXWM32bReU5YDQ-QeJ4no2cE7bS0Ih-eMj-NyBq6BLrtkxpgPIZqgfgew2uKVk3ba1V/s1600/hummus-aguacate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqvY8kLZ5WJtEEm07gTk9ibusBw3w7LixGaUIFcuvcSgdSSUaGJyXHU7BEqZRpdWT_sBIs3lTYQZXWM32bReU5YDQ-QeJ4no2cE7bS0Ih-eMj-NyBq6BLrtkxpgPIZqgfgew2uKVk3ba1V/s1600/hummus-aguacate.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
Ya conocemos la forma tradicional del <a href="http://recetas-aprenderesfacil.blogspot.com/2011/11/hummus-con-pimiento-rojo.html">hummus</a>, ahora vamos a innovar un poco.<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13;">Necesitamos:</span></b><br />
<br />
400 gramos de garbanzos<br />
zumo de medio limón<br />
Un aguacate (se puede añadir más si se desea)<br />
Media cuchara pequeña de pimentón dulce<br />
Media cuchara pequeña de pimienta negra molida<br />
Media cuchara pequeña de cilantro molido<br />
Dos ajos y medio<br />
Una pizca de sal<br />
Un puñado de perejil<br />
Dos cucharadas soperas de aceite de oliva<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13;">Preparación:</span></b><br />
<br />
Necesitamos una batidora para moler y mezclar los ingredientes.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-32851916344410093012014-03-08T12:19:00.000+00:002014-03-08T12:19:24.670+00:00Peras asadas con queso ricottaUn postre diferente, para sorprender el palada.<br />
<br />
Necesitamos:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Peras no muy maduras</li>
<li>Queso ricotta</li>
<li>Leche condensada (un poquito)</li>
<li>chocolate negro</li>
<li>frambuesas/fresas/ moras (cualquier fruto rojo) </li>
</ul>
<br />
<br />
Preparación<br />
<br />
Pon a precalentar el horno a 180 grados.<br />
Lava y corta las peras a la mitad.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjTAUBlarsw_tCzKf3bJq1E2JE2uc5J9d33yVNjHFEWMhwPxFksfbluWS7xNHCNf8Qn5p0Rh0ibYxYN4BbSeuVNDN2spRCd7z540lm4QQDlSICLw0-0N6FwdTKytTMedSJO2VjcvBETUCz/s1600/peras-ricotta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjTAUBlarsw_tCzKf3bJq1E2JE2uc5J9d33yVNjHFEWMhwPxFksfbluWS7xNHCNf8Qn5p0Rh0ibYxYN4BbSeuVNDN2spRCd7z540lm4QQDlSICLw0-0N6FwdTKytTMedSJO2VjcvBETUCz/s1600/peras-ricotta1.jpg" height="215" width="320" /></a></div>
Quítales el corazón y colócalas sobre una bandeja para hornear y mantenlas en el horno durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.<br />
<br />
Déjalas que se enfríen a temperatura ambiente. Mientras tanto prepara una mezcla de queso ricotta y leche condensada con la que vamos a rellenar las peras.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8nn4txUPr7J0ktyrqn_LG8Cgqf2hp4ekI-IryOZCnsjf6E29j_mUQ1w9QBulQbGM1wAf2h_chlQ-6L5Gte2ysTzDUw0NHMBCnvVaEWh_TpYZfKIQg6n9DN9Kiu-hh6IcDODEO6Ja1RKM/s1600/peras-ricotta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8nn4txUPr7J0ktyrqn_LG8Cgqf2hp4ekI-IryOZCnsjf6E29j_mUQ1w9QBulQbGM1wAf2h_chlQ-6L5Gte2ysTzDUw0NHMBCnvVaEWh_TpYZfKIQg6n9DN9Kiu-hh6IcDODEO6Ja1RKM/s1600/peras-ricotta2.jpg" height="223" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y por último espolvoreamos un poco de chocolate rallado por encima y adornamos las peras con </div>
<br />
<ul>
<li>frambuesas/fresas/ moras (cualquier fruto rojo) <span style="text-align: center;">antes de servirlas. </span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHyEA1gl3B41hZHjBQb5WerRxavSCodXi80yXmWmTEudaWxwmZLnZA_c1O3uxvH5zu6osCxTG7H6sWhegWpN0Sdfp0BplglQikv4hfpcEEYhDpersOXl2GBmFAS736bv-pC2Qux_bR_cb/s1600/peras-ricotta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHyEA1gl3B41hZHjBQb5WerRxavSCodXi80yXmWmTEudaWxwmZLnZA_c1O3uxvH5zu6osCxTG7H6sWhegWpN0Sdfp0BplglQikv4hfpcEEYhDpersOXl2GBmFAS736bv-pC2Qux_bR_cb/s1600/peras-ricotta.jpg" height="220" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-56109935485740729162014-03-01T10:00:00.000+00:002014-03-01T10:00:02.591+00:00Dabo kolo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1UnJLDLdLqAttVnORSu9YQab9cI57jdu_0yPMYkHDyEBrSbAaWYu71P2IDffYg8LrYhACEwSCbZ6igUBX-LTIINEJME_cp2Sp2qrp2-ddh5E9DCqvH6ecC0k63pThrgLBgn7Dv_f_52o0/s1600/Recetas_mundo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1UnJLDLdLqAttVnORSu9YQab9cI57jdu_0yPMYkHDyEBrSbAaWYu71P2IDffYg8LrYhACEwSCbZ6igUBX-LTIINEJME_cp2Sp2qrp2-ddh5E9DCqvH6ecC0k63pThrgLBgn7Dv_f_52o0/s1600/Recetas_mundo.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hay tantos lugares que uno desea conocer, tantas culturas y tradiciones, tantos paisajes, olores y sabores... pero a veces el tiempo y el dinero son un impedimento para ir hasta allí. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pero a veces podemos experimentar en nuestra propia casa, gracias a las personas que se decian a escribir libros de recetas. </span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por ejemplo, tenemos "El Mundo de la comida al paso" de Troth Wells. </span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de las recetas más sencillas es este aperitivo que preparan en Etiopia, Dabo Kolo . Dabo significa pan y kolo es la palabra para la cebada tostada. Allí lo toman como nosotros podemos comer palomitas de maíz . </span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quizás es una buena idea para compartir en una fiesta. </span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Necesitamos: </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #333333;">- 2 tazas de harina de trigo o harina de arroz</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">- Sal</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">- azúcar</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">- Pimentón</span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">- Aceite </span><br style="color: #333333;" /><span style="color: #333333;">- Agua</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigoXFERNlX_ebmWFblYOpGl0XZzFKG13LD7nycOtlcZenPqO5eqoOKHA80GZDcHjHOVh83QPm9SZlCm-L8fZUQEBItmmlYDoBDegohpUCKKhmlXz3M9Y0RLca31AwjcmI-tLeJyY5-ni35/s1600/Dabo-kolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigoXFERNlX_ebmWFblYOpGl0XZzFKG13LD7nycOtlcZenPqO5eqoOKHA80GZDcHjHOVh83QPm9SZlCm-L8fZUQEBItmmlYDoBDegohpUCKKhmlXz3M9Y0RLca31AwjcmI-tLeJyY5-ni35/s1600/Dabo-kolo1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparación: </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos el harina con 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de pimentón y 1/4 de taza de aceite. Amasar agregando agua de a poco hasta formar una masa suave que no se pegue en las manos. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Formamos una bola como de golf, que luego estiramos para formar tiras largas. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cortamos la masa de 1 centímetro de ancho y la freímos hasta que se doren. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2gmgkRLxeeEGh2x-CWnX2rfryS7UjaS-N09gb-oLMY9O8NcizhwAuDF157_iPXcmOtfgwZygWogVjXm4bIlh7YZ3d3hpz7nP9hA-oNztAkigAo4X4hvXyCPiO1Wik0neN_xTqFqFDDWrH/s1600/Dabo-kolo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2gmgkRLxeeEGh2x-CWnX2rfryS7UjaS-N09gb-oLMY9O8NcizhwAuDF157_iPXcmOtfgwZygWogVjXm4bIlh7YZ3d3hpz7nP9hA-oNztAkigAo4X4hvXyCPiO1Wik0neN_xTqFqFDDWrH/s1600/Dabo-kolo2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_5V8NWtnpoRNCw94PT4Yc-Ex4wyZwY2Uckpp8Vf-3J2pTpil7vulyHqmZ87_WDFmZLUZk36IfjAyvsfESwVtl70QVDlK7djytvK23RrvRfZL0MJCENOhU9rFh-msvoziZTBkol99GlZb/s1600/Dabo-kolo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_5V8NWtnpoRNCw94PT4Yc-Ex4wyZwY2Uckpp8Vf-3J2pTpil7vulyHqmZ87_WDFmZLUZk36IfjAyvsfESwVtl70QVDlK7djytvK23RrvRfZL0MJCENOhU9rFh-msvoziZTBkol99GlZb/s1600/Dabo-kolo3.jpg" height="320" width="279" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; text-align: start;">Y están</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; text-align: start;"> listas para comer. </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-11070321966521752172014-02-22T10:00:00.000+00:002014-02-22T10:00:00.817+00:00Compota de cebollas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9Kdf2z66rxlg-6ui23axLmfVHl1FxpoqZrSTfqFBDJOH9c2B6BQpAVcSnUkEc0Vj8JOxnJ2qp-OmXs5Ak0SHYv2C7Gs5jObtovze_K4mzuUuIgP1WzJTfLZpJQHIs0WQ6T-JibquJK5i/s1600/cebollas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9Kdf2z66rxlg-6ui23axLmfVHl1FxpoqZrSTfqFBDJOH9c2B6BQpAVcSnUkEc0Vj8JOxnJ2qp-OmXs5Ak0SHYv2C7Gs5jObtovze_K4mzuUuIgP1WzJTfLZpJQHIs0WQ6T-JibquJK5i/s1600/cebollas.jpg" /></a></div>
La compota de cebolla nos puede servir como acompañamiento en muchos platos, pero también para comerla con queso, tofu o<br />
<br />
Ingredientes:<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1 kg de cebolla</li>
<li>1/2 kg de azúcar</li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><br />
<br />
Modo de preparación:<br />
<br />
Cortar la cebolla en juliana e introducirla en la cubeta con el azúcar y dejar cocinar durante 35 minutos en el menú grill tapa abierta para remover de vez en cuando.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_n7Bi6PNenOlkCBsM3LbTN-vtoCWehZLyH4sQKQr8r9r3bRMD46RzCuaaoa24peQjyGWeRrVqM9cWeV4L1yytgIArk01qFp7RI-_y7FNAZ0C9lEZJMiTRNxPc8lP72cD9Exf_JfzSwYTH/s1600/Compota-de-cebolla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_n7Bi6PNenOlkCBsM3LbTN-vtoCWehZLyH4sQKQr8r9r3bRMD46RzCuaaoa24peQjyGWeRrVqM9cWeV4L1yytgIArk01qFp7RI-_y7FNAZ0C9lEZJMiTRNxPc8lP72cD9Exf_JfzSwYTH/s1600/Compota-de-cebolla.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-1327872564745579922014-02-15T10:00:00.000+00:002014-02-18T13:51:18.026+00:00Ensalada de frutas al cubo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCS5RuVR7YreAOf2b70jJtHKpfJesXwrTPk4YcsIwGJ3JUaaYTlFFMbPTFfj3ylsTu5sWCdTb5Tk64eAqWYHTQRTiukXgQ34OzVbcXpmyw5dRxo8lu3xEqHa-AuMJdPlW79uDlS7AlF0Q/s1600/cubofrutas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCS5RuVR7YreAOf2b70jJtHKpfJesXwrTPk4YcsIwGJ3JUaaYTlFFMbPTFfj3ylsTu5sWCdTb5Tk64eAqWYHTQRTiukXgQ34OzVbcXpmyw5dRxo8lu3xEqHa-AuMJdPlW79uDlS7AlF0Q/s1600/cubofrutas.jpg" height="320" width="313" /></a></div>
<br />
<br />
Para construir este bonito cubo multicolor, necesitamos:<br />
<br />
Frutas de temporada de distintos colores:<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Sandia</li>
<li>Manzanas</li>
<li>Kiwis</li>
<li>Melocotones</li>
<li>Plátanos</li>
<li>Peras</li>
<li>Melón</li>
<li>zumo de naranja o nata liquida</li>
</ul>
<br />
Modo de preparación:<br />
<br />
Corta la fruta en cubos de dos cm de lado (necesitarás 27 cubitos de fruta para cada plato).<br />
Monta un cubo grande de tres cubitos de ancho por tres cubitos de alto, alternando todos los colores de la fruta.<br />
Una vez montado, regarlo con zumo de naranja o nata líquida.<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-89139032033473415412014-02-08T10:00:00.000+00:002014-02-08T10:00:01.103+00:00Tarta de cumpleaños crudivegana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufPe0hCKKhWyR5xKpwy3PsKE15D0tQ-cx7PwFsl4eK_wzYmNblO-hKfzssXHmoUg4sQLwnXZFkL3XaZtozv232MEQYHqLO8zNipi1zDx55UwxZEQLcYLye7BMSWSMqoeOs-mgU6MFT3cJ/s1600/tarta-crudivegana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufPe0hCKKhWyR5xKpwy3PsKE15D0tQ-cx7PwFsl4eK_wzYmNblO-hKfzssXHmoUg4sQLwnXZFkL3XaZtozv232MEQYHqLO8zNipi1zDx55UwxZEQLcYLye7BMSWSMqoeOs-mgU6MFT3cJ/s1600/tarta-crudivegana.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para la masa:<br />
Semillas de lino<br />
Semillas de girasol<br />
Almendras<br />
nueces<br />
coco rallado<br />
pasas<br />
dátiles<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Dejamos en remojo las semillas de lino, las de girasol, las pasas y los dátiles. Pasadas unas horas (entre tres y cinco) las juntamos con las almendras, nueces y el coco rallado. Las ponemos en la batidora junto con las pasas y los datiles dehuesados. En una gasa de algodón escurrimos y compactamos. Ponemos la masa en un molde y lo dejamos en el refrigerador para que adquiera la forma. <br />
<br />
Ingredientes para la decoración<br />
<br />
Dependiendo de la estación del año podemos usar:<br />
Naranjas<br />
Manzanas<br />
Fresas<br />
Piña<br />
Mango<br />
Moras<br />
Uvas<br />
nueces picadas<br />
almendra en laminas<br />
avellanas picadas<br />
<br />
En la batidora hacemos un puré de frutas que utilizaremos para decorar.<br />
<br />
Una vez tenemos la masa de la base desenmoldada, ponemos una capa del puré de frutas y colocamos por encima la fruta cortada en rodajes o los frutos secos picados, justo antes de servirla. Podemos espolvorear canela para realzar los sabores.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-80210839749428355122014-01-25T10:00:00.000+00:002014-01-26T18:19:39.734+00:00Alcachofas al horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzxbHK2qbnkU_6rvRNdAoxt_ElVu6uXaXG8Bpns7NYjZhJEyBAysV9Ywuul5RAnf9AFKn5Y0XFrqcE6OE8xoD4fJpLfxZ8OsxRVVdWW-nnAVsnLdig1KrfVapp7ySCVKf_7y7FAu0zC9T/s1600/alcachofas_horno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzxbHK2qbnkU_6rvRNdAoxt_ElVu6uXaXG8Bpns7NYjZhJEyBAysV9Ywuul5RAnf9AFKn5Y0XFrqcE6OE8xoD4fJpLfxZ8OsxRVVdWW-nnAVsnLdig1KrfVapp7ySCVKf_7y7FAu0zC9T/s1600/alcachofas_horno.JPG" height="177" width="320" /></a></div>
Es invierno y las alcachofas han llegado a nuestra mesa.<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13; font-size: large;">Ingredientes</span></b><br />
<br />
6 alcachofas,<br />
4-5 dientes de ajo (depende del tamaño),<br />
1 trozo de raíz de jengibre fresca (aprox. del tamaño de una nuez),<br />
perejil fresco,<br />
pimienta negra en grano,<br />
aceite de oliva virgen extra,<br />
sal.<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13; font-size: large;">Elaboración</span></b><br />
<br />
Corta los tallos de las alcachofas y guardarlos para otra receta, hacer un corte recto para que las alcachofas se mantengan de pie.<br />
<br />
Tomadas por la base, las golpeamos sobre la mesa de trabajo para que se abran y que la salsa entre sin problemas.<br />
<br />
Colocamos las alcachofas en la bandeja del horno untada con un poco de aceite de oliva (también se lo puedes añadir después).<br />
<br />
Los dientes de ajo los cortamos en trozos pequeñitos, rallamos el jengibre y le añadimos pimienta en grano, perejil y sal. Todo junto lo molemos en el mortero y añadimos el aceite de oliva hasta obtener una salsa suave. Es el relleno de nuestras alcachofas, un par de cucharaditas es suficiente para cada una.<br />
<br />
Las horneamos entre 35 min a una hora, depende de nuestro horno y del tamaño de las alcachofas. Las hojas exteriores se quedarán negras, es normal... pero por dentro estará tiernas y deliciosas.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-78512780506312989332014-01-11T10:00:00.000+00:002014-01-11T10:00:00.837+00:00Zumo de acelgas y manzanas con semillas de lino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2I84O39yMetwJsMsUZNqYCXoEx7oNWqYr6vvk7uPkgomiI2Mv2AuO9fo6dz6ECwBzkk5exOq32euC47-0PgBYQVFsUVotSaWS2jY0rHSs4DfHQnduwN21kCiLoyz-Eu1oObnefAde_T7/s1600/zumoacelgas-manzanas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2I84O39yMetwJsMsUZNqYCXoEx7oNWqYr6vvk7uPkgomiI2Mv2AuO9fo6dz6ECwBzkk5exOq32euC47-0PgBYQVFsUVotSaWS2jY0rHSs4DfHQnduwN21kCiLoyz-Eu1oObnefAde_T7/s1600/zumoacelgas-manzanas.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
Los zumos verdes se han puesto de moda.<br />
<br />
Sonun tesoro de nutricional, tienen vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes, clorofila, fibra soluble, agua y proteínas vegetales; son muy detoxificantes, mejorar el estado de la piel y el cabello y aumentan el nivel de energía y vitalidad.<br />
<br />
<b><span style="color: #274e13; font-size: large;">¿Quieren uno?</span></b><br />
<br />
Nuestra propuesta para el fin de semana es mezclar acelgas, que no tienen contraindicaciones y atesora vitamina A, C, potasio, magnesio, calcio hierro y ácido fólido,; con manzana y semillas de lino muy ricas en omega 3.<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
6 manzanas<br />
2 hojas de acelgas<br />
1 cucharadita de semillas de lino recien molidas en un molinillo de café o de semillas y especias<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
<br />
Lavamos la fruta y la verdura. Cortamos los rabitos de las manzanas pero ni las pelamos ni les quitamos las semillas. Troceamos todo. Usamos tanto las hojas verdes como las pencas de las acelgas<br />
<br />
Las licuamos poco a poco en una licuadora de cuchillas o en un extractor de zumos.<br />
<br />
Removemos bien y servimos en vasos, que adornamos con una cucharadita de semillas de lino.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #274e13; font-size: large;">¡Buen provecho!</span></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-19885607601417075512014-01-04T10:00:00.000+00:002014-01-04T10:00:01.150+00:00Bizcocho de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1TPMrbTv6TWGPL-lVads3pC_tj2DyWzkxx9hxaySkZ3ZKikyiecaI5Wdvm6xcXK8HwAbRoRu715E0KO-LK6ODDowBOM9vvk-y2XFZPuQoOnn_fL0yEOBfSPSrdlJtRsQ1RwenhO201UQ/s1600/R07-97753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1TPMrbTv6TWGPL-lVads3pC_tj2DyWzkxx9hxaySkZ3ZKikyiecaI5Wdvm6xcXK8HwAbRoRu715E0KO-LK6ODDowBOM9vvk-y2XFZPuQoOnn_fL0yEOBfSPSrdlJtRsQ1RwenhO201UQ/s1600/R07-97753.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: #fbfaf4; color: #555522; font-size: 11px;"></span></div>
<h2 style="border: 0px; margin: 0px 0px 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 20px;">Ingredientes</span></span></h2>
<h2 style="border: 0px; margin: 0px 0px 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1-1/2 tazas de harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1 taza de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1/4 de taza de cacao</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1 cucharadita de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1/2 cucharadita de sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1/3 taza de aceite (puede ser cualquiera)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1 cucharadita de vinagre blanco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1 cucharadita de bicarbonato de sodio</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">1 taza de agua fría</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal; line-height: 20px;">*chocolate para cobertura (opcional)</span></li>
</ul>
</h2>
<ul style="border: 0px; font-style: inherit; list-style-type: none; margin: 5px 0px 5px 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</ul>
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Instrucciones</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y colocar a la mezcla en un molde engrasado y enharinado durante 45 minutos a 175°c o sacar hasta que al meter un palillo, este salga seco.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez que el pastel esta listo, derretir la cobertura para chocolate a baño maria y poner encima de nuestro pastel.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡y a comer!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nota: Se ha usado chocolate en polvo (de esos para preparar leche con chocolate) y ha quedado perfecto. si no tienen cacao puro, esta es una buena opción.</span><br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #555522;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; font-style: inherit;">Fuente:</span></span></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #555522;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; font-style: inherit;"><a href="http://www.haztevegetariano.com/receta/3025/pastel_de_chocolate_facilisimo">http://www.haztevegetariano.com/receta/3025/pastel_de_chocolate_facilisimo</a></span></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-59373548586382310892013-12-28T10:00:00.000+00:002013-12-28T10:00:02.747+00:00sugerencia de menú para fiestas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZShehuypMJ8cPwVxB3bo3RZwMRXZKqJppP53S6nvOYyyrHrGn8Mcy12ISOVMcmZpuHm5WiBylaq5ZqLwbUhg-br44ipAVCNCEFnkdYPjjkhukmBGJgZk6Uj4aZh_Cjoo1yb3OM-B95Rx3/s1600/cocina-navidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZShehuypMJ8cPwVxB3bo3RZwMRXZKqJppP53S6nvOYyyrHrGn8Mcy12ISOVMcmZpuHm5WiBylaq5ZqLwbUhg-br44ipAVCNCEFnkdYPjjkhukmBGJgZk6Uj4aZh_Cjoo1yb3OM-B95Rx3/s400/cocina-navidad.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Entrada</span></b><br />
<br />
Una ensalada siempre es bien recibida a la hora de esperar el plato principal.<br />
<br />
maíz cocido<br />
<br />
2 pimientos grandes y verdes<br />
<br />
4 rabanitos<br />
<br />
3 cucharadas de aceite de oliva<br />
<br />
150 gramos de yogurt natural<br />
<br />
jugo de 1/2 limón<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
<br />
Lavar los pimientos, limpiarlos de semillas y nervaduras internas, se cortan en corte juliana.<br />
Mezclar con el maíz y los rabanitos.<br />
Se junta todo y se aliña.<br />
Antes de servir seadorna con el yogurt.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Principal </span></b><br />
<br />
Canelones con espinaca, champiñón y salsa bechamel es nuestra propuesta.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
1 paquete de canelones<br />
<br />
1 kilo de espinacas frescas<br />
<br />
100 gr champiñones<br />
<br />
100 gramos de mantequilla<br />
<br />
sal<br />
<br />
Salsa Bechamel (1 litro de leche, 150 gramos de mantequilla, 5 cucharadas soperas de harina, 1 pizca de pimienta blanca, 1 pizca de nuez moscada, sal)<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Se cuecen los canelones según indicación de la caja y se reservan en agua fría. <br />
Cortar las espinacas finas y saltearlas en la mantequilla. Incorporar los champiñones cortados en pequeños cubos y añadir sal. Dejar cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Quitar el exceso de líquido y dejar enfriar.<br />
<br />
Preparar la bechamel<br />
Derretir la mantequilla en una olla mediana añadir una a una las 5 cucharadas de harina y batir enérgicamente hasta conseguir una pasta. Vierter lentamente la leche, sin dejar de revolver por aproximadamente 20 minutos. Una vez conseguida una consistencia un poco más espesa que la de una crema, apaga el fuego y aliña con nuez moscada, pimienta blanca y sal.<br />
<br />
Poner en una fuente una capa de salsa bechamel, y rellena los canelones con la pasta de espinacas y champiñones. Luego ponlos sobre la fuente uno a uno y vierte la salsa bechamel restante. <br />Se puede poner una capa de queso para gratinar.<br />
Introducir en el horno caliente durante 10 minutos.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Postre</span></b><br />
<br />
Jugo de piña y jengibre:<br />
<br />
100 gramos de jengibre<br />
<br />
6 rebanadas de piña<br />
<br />
2 cucharadas grandes de miel<br />
<br />
8 cubos de hielo<br />
<br />
2 vasos de agua<br />
<br />
Preparación: Licua todos los ingredientes y bébelo fresco.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-51513786358622872922013-12-21T10:00:00.000+00:002013-12-25T00:16:19.339+00:00Sorbete de limón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGDu4NpC6DLuSr182gsJ_biqvXj9WEN0m9El4DmOVsipI7v7nnOpYMCbMLRqM195LvdSruHGwnvWJNKNroVKr2Xa_3jiUj1NJrDBqK2ikYgdT9b9nppEcA8H21OQwfnIauw1uQObPDiHR/s1600/sorbete-lim%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGDu4NpC6DLuSr182gsJ_biqvXj9WEN0m9El4DmOVsipI7v7nnOpYMCbMLRqM195LvdSruHGwnvWJNKNroVKr2Xa_3jiUj1NJrDBqK2ikYgdT9b9nppEcA8H21OQwfnIauw1uQObPDiHR/s400/sorbete-lim%C3%B3n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
<b>Ingredientes</b> (Para 4 personas):</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
4 limones de zumo</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
200 g de azúcar</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
1/2 litro de agua</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
2 claras de huevo</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Una cáscara de 1 limón rallada</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
1/2 rama de canela o unas hojas de menta</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
1 pizca de sal</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-weight: 700; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">Preparación:</span> Se raspa la cáscara de un limón y se exprime el zumo de los limones.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Se pone a cocer el agua con el azúcar y la canela y cuando empieza a hervir mantiene cociendo durante unos 10 minutos más. Dejar enfriar.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Cuando está casi frío se mezcla con los zumos y la cáscara rallada, también se se puede echar un poco de canela molida. Se mete en el congelador.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Cuando empieza a congelarse se baten las 2 claras a punto de nieve bien firmes (con un pellizco de sal) y se mezcla con lo que hemos puesto en el congelador.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Se vuelve a meter en éste, hasta que esté bien frío y duro. Puedes volver a batir a máxima potencia para obtener una textura suave, antes de servir.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-81241198238591491892013-12-14T10:00:00.000+00:002013-12-25T00:09:54.578+00:00No olvides la fruta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiroNy_aWa_XlJCZPmlijcuZp5cTpcrsErFIRRp2S74ZccaPSe_BzMvnyKX7eOPIPaH96AK6G_xkL76Qc47IgyHRynH_acb9amOEkuLlLKpFD7Ir2GYjduvQ7JgdiLETKOYTqbEMLRrMDt6/s1600/arbol-navidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiroNy_aWa_XlJCZPmlijcuZp5cTpcrsErFIRRp2S74ZccaPSe_BzMvnyKX7eOPIPaH96AK6G_xkL76Qc47IgyHRynH_acb9amOEkuLlLKpFD7Ir2GYjduvQ7JgdiLETKOYTqbEMLRrMDt6/s1600/arbol-navidad.jpg" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-38416089047710912982013-12-07T10:00:00.000+00:002013-12-07T10:00:00.655+00:00Rollitos primavera de quinoa roja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigUpjhoSRP01NqgF0X9tqS_OusmTu4yyfCnp27dcu9piz8xDDE4bmZ_vKcrpLh1JE6Ex2BpW-kLVUDtLhgu39EjM-rWNxwTNH7mjZSux3vzQf7yS7BSIogThOotsuym2z5D_Z5-AFBoyQB/s1600/rollitosprimaveraveganos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigUpjhoSRP01NqgF0X9tqS_OusmTu4yyfCnp27dcu9piz8xDDE4bmZ_vKcrpLh1JE6Ex2BpW-kLVUDtLhgu39EjM-rWNxwTNH7mjZSux3vzQf7yS7BSIogThOotsuym2z5D_Z5-AFBoyQB/s320/rollitosprimaveraveganos.jpg" width="213" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
<ul>
<li>2 tazas de quinua roja</li>
<li>3 tazas de agua</li>
<li>4 puñados de hojas de lechuga (puede ser de diferentes clases) </li>
<li>10 envoltorios de papel de arroz</li>
</ul>
<br />
<b>Aderezo:</b><br />
<br />
<ul>
<li>4 cucharadas. de vinagre de arroz</li>
<li>5 cucharadas de salsa de soja</li>
<li>2 cdta. ajo picado</li>
<li>2 cucharadas. jengibre picado</li>
<li>4 cdta. de aceite de sésamo</li>
</ul>
<br />
Lavar y escurrir la quinua y cocerla durante 12 minutos en 3 tazas de agua. Mientras se hace la quinua, preparar el aderezo, cortar las verduras y batir las salsas en un tazón. Una vez que la quinua esta lista, se combina con las verduras.<br />
<br />
Antes de armar los rollitos de primavera, llene un molde cuadrado con agua. Luego empapar un envoltorio durante 30 segundos o hasta que comience a ablandarse. No deje que repose durante demasiado tiempo porque puede deshacerse. Coloque la envoltura de arroz húmedo en una superficie plana y con una cuchara rellene el envoltorio con aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de lechuga-quinua. Dobla los bordes enrolle cada el envoltorio.<br />
<br />
<br />
- See more at: http://thehealthyhavenblog.com/2012/06/11/sesame-quinoa-spring-rolls/#sthash.Zw3qstwU.dpufAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-64915180742471005062013-11-29T17:40:00.000+00:002013-11-29T17:40:43.292+00:00Desayunos del mundo<div style="text-align: justify;">
Para un buen viajero, lo mejor para empezar el día en cualquier rincón del planeta es un buen desayuno, abundante y sabroso. Y si es el mismo que toma la población local, una deliciosa forma, además, de familiarizarse con la cultura de cualquier país que se visite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estas son diez buenas ideas para comenzar una jornada viajera, ya sea frente a unos huevos con beicon y salchichas en Londres como ante un fuul medames en Egipto, un auténtico desayuno de faraones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #274e13;">01 VIETNAM En Hanoi, Buen Rien Cua </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se trata de una sopa de fideos y cangrejo que encontraremos en los humildes puestos callejeros y que brinda una de las mejores formas de empezar el día antes de sumergirse en el organizado caos del barrio antiguo. El rico caldo se elabora con diminutos cangrejos de arrozal, se adereza con cebolleta y ajo fritos, y se corona con guindilla y pasta de camarones. Lo recomendamos tomar en el puesto del 40 Hang Tre, en el barrio antiguo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #274e13;">02 SRI LANKA En Kandy, Idiyappam</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs15Sfad9I5OwimwXymSKKdcQEtctNPCgjoqerxWISJ5vEuLBcjiSduByHe3052W09BOvO55wtypXqQBmDseRdMc3CaGAkJN1Cd_HCtVXBcNFU0RjgkX-0U9gOR6urgSnJ8rT0kloRJnZY/s1600/srylanka.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs15Sfad9I5OwimwXymSKKdcQEtctNPCgjoqerxWISJ5vEuLBcjiSduByHe3052W09BOvO55wtypXqQBmDseRdMc3CaGAkJN1Cd_HCtVXBcNFU0RjgkX-0U9gOR6urgSnJ8rT0kloRJnZY/s320/srylanka.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
En las sencillas pensiones de la ciudad lacustre de Kandy, la comida consta de múltiples platos que combinan idiyappam (fideos de arroz enrollados en espiral) con un curry, dhal, chatni y de picante sambal. Lo correcto es usar la mano derecha para mojar porciones de estos “nidos” de espaguetis de arroz en las sabrosas guarniciones. Se disfruta mejor con el refrescante jugo de un thambili (coco de Sri Lanka) fresco. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #274e13;">03 INGLATERRA En Londres, desayuno inglés completo</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El llamado Full English suele constar de un plato a rebosar de huevos, beicon, salchichas y alubias con tomate, acompañados de un par de tostadas y una gran taza de dulce e intenso té negro con leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #274e13;">04 MÉXICO En el D.F., huevos rancheros</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La versión mexicana del desayuno inglés son los huevos rancheros: un par de huevos fritos sobre tortillas de maíz ligeramente fritas, coronados con queso y salsa de tomate y guindilla, y servidos con guacamole y frijoles refritos. Entre sus variedades se cuentan los huevos revueltos, que llevan queso, ajo, cilantro, guindilla y chorizo, y los huevos motuleños, con jamón, guisantes y plátano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<span style="color: #274e13;"><b>05 SINGAPUR, Tostada Kaya</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tostadas kaya con mantequilla, desayuno típico en Singapur, una apetitosa tostada de mantequilla y azúcar con el también local kopi (café con leche condensada) o con un té frío al limón. Y pedir de acompañamiento unos deliciosos huevos pasados por agua para mojar pan. Para saber donde sirven tostadas kaya en Chinatown. Basta con fijarse dónde comen los taxistas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #274e13;">06 TURQUÍA En Van, desayuno turco</span></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El desayuno en Turquía es siempre un evento placentero. Hay kahvaltı salonu (restaurantes de desayuno) repartidos por toda la ciudad, pero la céntrica Eski Sümerbank Sokak - también llamada Kahvaltı Sokak, “calle del desayuno”- ofrece una sabrosa sucesión de locales que solo ofrecen la comida más importante del día. Se aconseja ir acompañado de un par de comensales y pedir una selección de pan plano recién horneado, quesos locales aromatizados con hierbas del monte y la irresistible combinación de un grueso trozo de panal con miel y kaymak (nata cuajada).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #274e13;">07 FRANCIA En París, café y cruasanes</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los franceses no se entretienen demasiado desayunando, prefieren alargar el almuerzo. Pero para los visitantes de París es casi imprescindible comenzar el día con la clásica combinación de café y cruasán (el famoso desayuno francés) y si puede ser, en la terraza de uno de los clásicos Cafés parisinos. Proponemos, en vez de ir a Montmartre o al Marais, desayunar en el café Aux Folies (8 rue de Belleville), en la bohemia y auténtica Belleville, un lugar rebosante de ambiente local en un barrio menos convencional.</div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: #274e13;">08 EGIPTO En El Cairo, ‘full medames’</span></b></div>
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<br /></div>
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Es uno de los desayunos más antiguos del mundo y también uno de los más sanos. El full medames se remonta a los faraones egipcios y combina una especie de puré de habas cocinadas a fuego lento con aceite de oliva, perejil, cebolla, ajo y zumo de limón. A ello se añade pan plano caliente, verdura encurtida y crujiente rúcula para completar una experiencia local auténticamente egipcia. Por todo el país, y sobre todo en El Cairo, se pueden ver puestos de full medames. Uno muy recomendable en la capital egipcia es el de Al-Gahsh, cerca de la mezquita de Sayida Zeinab; lo conocen todos los taxistas.</div>
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<br /></div>
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<span style="color: #274e13;"><b>09 ISRAEL En Jerusalén, 'shakshouka'</b></span></div>
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<br /></div>
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'Shakshouka', en hebreo “todo mezclado”, desayuno tradicional judío.</div>
<div style="text-align: justify;">
Este plato de influencia norteafricana introducido por los judíos tunecinos es un brunch popular en toda Israel. En hebreo shakshouka significa “todo mezclado”, descripción muy acertada de este plato a base de huevos escalfados con salsa de tomate, pimientos, cebolla y especias. Si gusta el picante, también se puede pedir shakshouka charif, y no hay que olvidar pedir el crujiente pan para mojar la salsa. Un desayuno recomendable es el de Tmol-Shilshom, en Solomon Street.</div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: #274e13;">10 CHINA En Shanghái, Xiaolongbao</span></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una cesta de Xiaolongbao, bolas de "“sopa de masa cocida”. Hay que colocar una bolita en una cuchara con los palillos. Luego, morderla con cuidado por la parte superior y dejar que el delicioso caldo se derrame en la cuchara. Bajo ninguna circunstancia debe morderse el centro de la bolita. Hay que dejar que el caldo se enfríe en la cuchara antes de beberlo, y luego ya se puede comer la xiaolongbao rellena de cerdo en un par de bocados. Buena suerte. Se puede probar en Jia Jia Tang Bao (90 Huanghe Lu), cerca de Fengyang Lu.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-75522768702217624122013-11-23T10:00:00.000+00:002013-11-23T10:00:00.016+00:00Precocinados caserosSi quieres ahorrar dinero, y de paso ayudar al planeta evitando los envases plásticos donde nos lo venden todo, puedes hacer fácilmente preparados que degustar más adelante. Por ejemplo, un popurri de verduras congeladas.<br />
<br />
Debes cocer los guisantes, granos de maíz, zanahoria troceada o cualquier vegetal que quieras preparar. Le espolvoreas algunas hierbas aromáticas y una vez frío lo congelas todo junto, y vas usando lo que necesites para tus diferentes guisos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6i9xJ4n4BGJrCxjAuZ6Xca63EPfzBCFJ44FAztgnO2mnPDJE3szSPtq2cS9IMC35FycHj2vaRJ3T6TVP5bQBwaay8F_BI2qWTeMEjrmGPPY9E6WpI6NmeUpjwLak8eOKaPBgZ4pMK9vr/s1600/vegetales-congelados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6i9xJ4n4BGJrCxjAuZ6Xca63EPfzBCFJ44FAztgnO2mnPDJE3szSPtq2cS9IMC35FycHj2vaRJ3T6TVP5bQBwaay8F_BI2qWTeMEjrmGPPY9E6WpI6NmeUpjwLak8eOKaPBgZ4pMK9vr/s1600/vegetales-congelados.jpg" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-51480783214117963572013-11-09T13:20:00.000+00:002013-11-09T13:20:49.752+00:00Patés vegetales<ul style="font-family: Arial, sans-serif; list-style: none; margin: 12px; padding: 12px;">
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><span style="background-color: white; text-align: justify;">Leído en <a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pates-vegetales.php">vegetarianismo.net </a></span></li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><span style="background-color: white; text-align: justify;">Los patés vegetales y las cremas veganas para untar son una gran idea para tener siempre algo que comer cuando no hay mucho tiempo de cocinar. Ya sea para bocadillos veganos, aperitivos o como complemento al plato principal un paté vegetariano es siempre un buen recurso gastronómico.</span></li>
<li style="clear: both; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><h2 style="background-image: url(http://www.vegetarianismo.net/images/titleback.gif); font-size: 16px; line-height: 25px; margin: 12px;">
Ingredientes</h2>
<ul style="font-size: 13px; margin: 12px;">
<li style="font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;">2 aguacates (palta)</li>
<li style="font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;">1 diente pequeño de ajo picado</li>
<li style="font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;">1/2 cebolla picada</li>
<li style="font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;">Una pizca de sal</li>
<li style="font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;">Unas gotas de limón</li>
<li style="font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;">Un chorro de aceite de oliva (preferible virgen extra)</li>
</ul>
<div class="imagen" style="float: left; font-size: 13px; margin: 0px 12px 12px; text-align: justify;">
<img alt="Paté de aguacate con tostas :: receta vegetariana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_pateaguacate.gif" style="border: 0px;" width="139" /></div>
<h2 style="background-image: url(http://www.vegetarianismo.net/images/titleback.gif); font-size: 16px; line-height: 25px; margin: 12px;">
Preparación</h2>
<div style="font-size: 12px; margin: 12px; text-align: justify; vertical-align: top;">
Se ponen todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, en un recipiente para triturarlos con la batidora. Una vez que el aguacate, la cebolla y el ajo estén batidos, se echa sin quitar la batidora un buen chorro de aceite de oliva al gusto, hasta conseguir la consistencia deseada. Se prueba y se rectifica de sal.</div>
<h2 style="background-image: url(http://www.vegetarianismo.net/images/titleback.gif); font-size: 16px; line-height: 25px; margin: 12px;">
Comentarios a la receta</h2>
<div style="font-size: 12px; margin: 12px; text-align: justify; vertical-align: top;">
La receta de paté de aguacate no tiene medidas exactas cualquiera puede hacerla a su gusto. En el caso de que esté demasiado picante por exceso de ajo o cebolla siempre se puede añadir más aguacate y se suaviza.</div>
<div style="font-size: 12px; margin: 12px; text-align: justify; vertical-align: top;">
Se acompaña de tostadas finas integrales de pan o similar, se unta el paté de aguacate y... a comer.</div>
<div class="firma" style="font-size: 12px; margin: 12px; text-align: right; vertical-align: top;">
Receta enviada por <b>Lucia</b></div>
<div class="firma" style="font-size: 12px; margin: 12px; text-align: right; vertical-align: top;">
Foto: Olgucz (Flickr)</div>
<div class="firma" style="font-size: 12px; margin: 12px; text-align: right; vertical-align: top;">
<br /></div>
<div class="firma" style="margin: 12px; text-align: left; vertical-align: top;">
<b><span style="color: #274e13; font-size: large;">Y más... </span></b></div>
</li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><br /></li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate.htm"><img alt="Paté vegetal de champiñón :: receta vegana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_pate.gif" style="border: 0px; float: left; margin: 0px 15px 15px 0px;" width="139" /></a><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate.htm">Paté vegetal de champiñón</a>:<br />Otra receta de paté vegetal, ahora con champiñones. Tan fácil y rico como el resto de patés de vegetarianismo.net, con el sabor terreo e intenso de la seta.</li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/babaganoush.html"><img alt="Babaganoush - Paté de Berenjena :: receta vegana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_babaganoush.gif" style="border: 0px; float: left; margin: 0px 15px 15px 0px;" width="139" /></a><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/babaganoush.html">Babaganoush - Paté de Berenjena</a>:<br />Receta de "babaganous", paté vegetal de berenjena. Una manera sencilla de hacer paté vegetariano con berenjenas. Sorprendentemente delicioso. Merece la pena probarlo</li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate-zanahorias.html"><img alt="Paté vegano de zanahorias :: receta vegana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_pate-zanahorias.gif" style="border: 0px; float: left; margin: 0px 15px 15px 0px;" width="139" /></a><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate-zanahorias.html">Paté vegano de zanahorias:</a><br />Delicioso paté de zanahorias, nueces y albahaca. Receta vegana para untar en pan integral, tostadas, como aperitivo o incluso como salsa para la pasta.</li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pateolivas.html"><img alt="Olivada, paté vegetal de olivas :: receta vegana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_pateolivas.gif" style="border: 0px; float: left; margin: 0px 15px 15px 0px;" width="139" /></a><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pateolivas.html">Olivada, paté vegetal de olivas:</a><br />Sencilla y rica receta de pate vegetal de olivas "olivada". Se propone con aceitunas verdes pero podemos hacerla igual con olivas negras. Rico, rico.</li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><br /></li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate-tomate-seco.html"><img alt="Paté crudo de tomates secos
:: receta vegana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_pate-tomate-seco.gif" style="border: 0px; float: left; margin: 0px 15px 15px 0px;" width="139" /></a><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate-tomate-seco.html">Paté crudo de tomates secos </a>:<br />Receta cruda de paté de tomates secos con un toque de almendras. Una receta vegana y cruda muy sencilla cuyo secreto es el intenso sabor del tomate deshidratado. Merece la pena probarla.</li>
<li style="clear: both; font-size: 12px; padding-bottom: 5px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/houmous.htm"><img alt="Houmous - Paté de garbanzo (humus - hommos - hummus) :: receta vegana" height="96" src="http://www.vegetarianismo.net/images/tabla_houmous.gif" style="border: 0px; float: left; margin: 0px 15px 15px 0px;" width="139" /></a><a href="http://www.vegetarianismo.net/recetas/houmous.htm">Houmous - Paté de garbanzo (humus - hommos - hummus):</a><br />El humus es una receta tradicional de paté de garbanzo. Un sabor intenso y sorprendente para una receta fácil de preparar y muy versatil. Perfecto para tapas, aperitivos, bocadillos, ensaladas...</li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-81205789422369931672013-11-02T10:00:00.000+00:002013-10-29T13:06:00.461+00:00Buscamos o Paraíso/ Buscamos el paraíso<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/DfqvEaqf1_E" width="420"></iframe><br />
<br />
<br />
<br />
"Buscamos el paraíso" es un viaje familiar a muchas ciudades y países, en una película y una serie web. Queremos movilizar a miles de personas dispuestas a tener una influencia positiva sobre los alimentos orgánicos, el estilo de vida saludable, la educación libre, el emprendimiento social, la maternidad y la paternidad activa, fortalecer las relaciones humanas y el consumo consciente.<br />
<br />
Los niños y jóvenes podrán descubrir poblaciones de islas remotas en el Pacífico Sur, que han tomado la decision de transformar un lugar en el paraíso.<br />
<br />
Para participar en esta aventura www.buscamosoparaiso.com<br />
También puedes seguirla en <a href="https://www.facebook.com/familianomade">https://www.facebook.com/familianomade</a><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-50183384007281687612013-10-26T10:00:00.000+01:002013-10-28T09:51:11.495+00:00pastel de calabaza<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0dVdF9IZgnNFXzdEr6LN3sIkIcfamyQiiFjblF-Z2WGhPQqLKDYoF6_THe6-hVZMjZIZpIQUT_wrdS0FxcjJjKwgLMm49XR0cIczui7IpngziXUWcM2zkePp4rDNERKXMEmfuwEYqU_C/s1600/pastelcalabaza.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0dVdF9IZgnNFXzdEr6LN3sIkIcfamyQiiFjblF-Z2WGhPQqLKDYoF6_THe6-hVZMjZIZpIQUT_wrdS0FxcjJjKwgLMm49XR0cIczui7IpngziXUWcM2zkePp4rDNERKXMEmfuwEYqU_C/s200/pastelcalabaza.jpg" width="200" /></a></div>
Si ustedes son aficionados a Halloween es posible que tengan que vaciar alguna calabaza para transformarla en lampara de noche... pero ¿qué hacer con la pulpa?... aquí una deliciosa receta de pastel de calabaza para no desperdiciar nada.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFiF-IhORj3Lb950trYFUFB95Gk5Aktii272wCTX4BpFvbGFJNBeMHnYjhJI4Lq3oN17ek3lOe5eSyv4vmIKrPMZOp0eo-gPN83LrCpeLqvcHmxi-U2I9Tg26u4WwJrowYTrSOZz962fAI/s1600/pastelcalabaza2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFiF-IhORj3Lb950trYFUFB95Gk5Aktii272wCTX4BpFvbGFJNBeMHnYjhJI4Lq3oN17ek3lOe5eSyv4vmIKrPMZOp0eo-gPN83LrCpeLqvcHmxi-U2I9Tg26u4WwJrowYTrSOZz962fAI/s1600/pastelcalabaza2.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2 tazas de pulpa de calabaza</li>
<li>1 lata de leche evaporada</li>
<li>3 huevos</li>
<li>1/2 cucharadita de clavo molido, </li>
<li>1/2 cucharadita de canela molida, </li>
<li>una pizca de nuez moscada, </li>
<li>una pizca de jengibre en polvo</li>
<li>1 taza de azúcar mascabado</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
<li>1 paquete de galletas María</li>
<li>250gr de mantequilla</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
<br />
Con las galletas María molidas y la mantequilla derretida forma una costra en un molde redondo de unos 28 cm. En la batidora mezclar el resto d los ingredientes y vierte sobre la costra.<br />
<br />
Hornea a 200 grados centígrados durante una hora o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio. Deja enfriar.<br />
Se puede servir adornándola con nata batida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZNjQv-V2-sjzLjLluaQOY3y4ZV5WRyz7Jv9YA0IzRKopHpM37BHgJMSaacy5RoSiD9leymoZKlfxbtbY-dmJDZTW65gDeaCHm9I6jgoAA9IP8FvpAAIeI_ZLFEYDTTaN7-GKcj46YmPrE/s1600/pastelescalabaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZNjQv-V2-sjzLjLluaQOY3y4ZV5WRyz7Jv9YA0IzRKopHpM37BHgJMSaacy5RoSiD9leymoZKlfxbtbY-dmJDZTW65gDeaCHm9I6jgoAA9IP8FvpAAIeI_ZLFEYDTTaN7-GKcj46YmPrE/s320/pastelescalabaza.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-27033542956944718442013-10-19T10:00:00.000+01:002013-10-19T10:00:01.267+01:00Cake pops para Halloween¡Cake pops tenebrosos y divertidos! Con este recopilatorio de nuestros 5 mejores cake pops quiero mostrarte lo sencillo que son de preparar, porque podrás utilizar ingredientes que tienes normalmente en casa. El interior de los cake pops son de magdalena o sobaos con un toque especial de Nutella o Nocilla, la crema que más os guste. No te pierdas cómo hacerlos paso a paso y sobre todo, cómo decorarlos. Ahh no te pierdas además nuestras recetas de Halloween, donde podrás ver todo lo que hemos preparado para esta noche tan tenebrosa.<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
Sobaos pasiegos o magdalenas.<br />
Nutella<br />
Nocilla<br />
Caramelos de colores<br />
Pepitas de chocolate blanco<br />
Pepilas de chocolate negro<br />
Colorante de colores<br />
Palos para cake pops<br />
Corcho blanco<br />
Preparación<br />
<br />
Se acerca Halloween, una oportunidad para conjugar creatividad, imaginación y comida. La propuesta de esta semana es preparar unos divertidos cake pops para vencer el miedo.<br />
<br />
<b>Necesitamos, para unos 20 cake pops:</b><br />
1 docena de sobaos pasiegos o magdalenas.<br />
Nutella o Nocilla<br />
Chocolate blanco para derretir<br />
Chocolate negro para derretir<br />
Colorante alimentario verde<br />
Palos para sostener los cake pops<br />
un vaso de medio litro donde colocar los cake pops para llevarlos a la mesa.<br />
<br />
<br />
Desmigamos con las manos los sobaos o las magdalenas en un bol y las mezclamos con la Nutella o la Nocilla. Aproximadamente tres cucharadas de migas por una de Nocilla / Nutella. Mezclamos bien hasta tener una masa homogénea.<br />
<br />
En una bandeja cubierta con papel de hornear, vamos formando bolitas de masa, intentando que sean iguales y las colocamos en la bandeja sin que se toquen unas con otras. Guardamos la bandeja en el refrigerador durante una hora y media o dos horas.<br />
<br />
El siguiente paso es decorarlo.<br />
<br />
Sugerencia 1, Frankestein<br />
<br />
Para preparara estos haz cuadrados en lugar de bolitas.<br />
<br />
Fundimos al baño maría el chocolate blanco y le añadimos unas gotas de colorante verde. Mojamos cada cuadrado en el chocolate para obtener una cobertura verde y la dejamos enfriar.<br />
<br />
Derretimos chocolate con leche al baño maría y cuando la covertura verde esta seca, mojamos una parte del cuadrado para tener el pelo. Después con la ayuda de un palillo o un pincel muy fino, le ponemos ojos, boca y cicatrices.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7O3H1Jqgps1D4E28MZEUK_Ow5-dUw5XyNSHwna8LIrHjbhE3TQhPdls7b1ZZEzVnD9W8k3cvgEljW0qlrQVL0A56x_4ASoyJd_nfM47cTI0T2YftH5FtYIN3y-26jqwkhzSvAWcTJ-x9/s1600/cakepopshalloween1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7O3H1Jqgps1D4E28MZEUK_Ow5-dUw5XyNSHwna8LIrHjbhE3TQhPdls7b1ZZEzVnD9W8k3cvgEljW0qlrQVL0A56x_4ASoyJd_nfM47cTI0T2YftH5FtYIN3y-26jqwkhzSvAWcTJ-x9/s320/cakepopshalloween1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Sugerencia 2, momias<br />
<br />
Con las bolitas endurecidas por el frío y el chocolate blanco derretido al baño maría, vamos cubriendo los cake pops y dejamos que el chocolate se endurezca. Después con ayuda de una manga pastelera de boquilla pequeña, o con la ayuda de un palillo y mucha paciencia, vamos dejando caer finos hilos alrededor para formar las vendas. Los ojos podemos hacerlos con chocolate con leche derretido y la ayuda de un palillo, o con pepitas de chocolate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxHKSCnk_u5m2jRwgtRiXI09WWoeshNcpmLYpOftrIEXJAP6YO-0FT1SOvmCl7hPy81xyKqeS6uTsG3m8G4ORF8sib-STxDtc36D0JrLR2-xGvSvPSKU7bCpdek2PR0pMD84fwN1JfMGS/s1600/cakepopshalloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxHKSCnk_u5m2jRwgtRiXI09WWoeshNcpmLYpOftrIEXJAP6YO-0FT1SOvmCl7hPy81xyKqeS6uTsG3m8G4ORF8sib-STxDtc36D0JrLR2-xGvSvPSKU7bCpdek2PR0pMD84fwN1JfMGS/s320/cakepopshalloween.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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Estas ideas las hemos encontrado en el blog <a href="http://www.recetin.com/">www.recetin.com</a>, allí hay muchas más propuestas divertidas y sabrosas.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07907301614080542843noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4865214460788210724.post-66657898399431808262013-10-12T10:00:00.000+01:002013-10-12T10:00:06.108+01:00Los cinco "venenos" que comemos a diario<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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Un programa de la televisión chilena, que muy bien podría haberse transmitido en cualquier otro lugar, nos advierte de muchos de los factores que se han considera un adelanto en la alimentación, han terminado por ser contraproducentes para nuestra salud. Afortunadamente todos ellos pueden ser sustituidos por sus versiones originales, sin proceso industrial.<br />
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Sal de mesa refinada, azúcar blanca refinada, harina refinada, arroz refinado y la leche de vaca pasteurizada<br />
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