5/8/09
Sopa de melón
Esta receta viene del blog "Hanna se preocupa".
Hanna tiene 7 años y le encanta trabajar, una de las cosas que más le gusta (aparte de cuidar el medioambiente) es cocinar.
Hace unos días preparamos juntas esta sencilla y riquisima sopa.
Ingredientes:
1 melón maduro
1 litro de zumo de manzana.
Modo de preparación, Hanna nos dice:
Hanna tiene 7 años y le encanta trabajar, una de las cosas que más le gusta (aparte de cuidar el medioambiente) es cocinar.
Hace unos días preparamos juntas esta sencilla y riquisima sopa.
Ingredientes:
1 melón maduro
1 litro de zumo de manzana.
Modo de preparación, Hanna nos dice:
En una fuente profunda, o en una olla vamos a poner trocitos de melón. Yo lo hago con un hacebolitas de cocina y así quedan trozos redonditos, pero también se puede hacer con una cuchara de postre.Y aquí una fotografía ilustrativa.
1/8/09
HAMBURGUESAS DE AVENA
HAMBURGUESAS DE AVENA AL HORNO:
-avena (una taza y media o dos), remojada previamente en leche de soja o agua
-1 huevo
-almendra rallada ( dos cucharadas)
-un poco de sal o caldo vegetal (sin glutamato)
-ajo rallado y perejil
- especias al gusto
-pipas de calabaza (opcional).
Se mezcla todo bien, que no quede demasiado líquido ni demasiado pastoso.
Poner un papel de horno con aceite de oliva. Dejar caer montoncitos de la mezcla ( con una cuchara) y ponerle un poco de aceite encima (se aplastan un poco). Hornear unos diez minutos o hasta que estén doradas.
-1 huevo
-almendra rallada ( dos cucharadas)
-un poco de sal o caldo vegetal (sin glutamato)
-ajo rallado y perejil
- especias al gusto
-pipas de calabaza (opcional).
Se mezcla todo bien, que no quede demasiado líquido ni demasiado pastoso.
Poner un papel de horno con aceite de oliva. Dejar caer montoncitos de la mezcla ( con una cuchara) y ponerle un poco de aceite encima (se aplastan un poco). Hornear unos diez minutos o hasta que estén doradas.
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