8/3/14

Peras asadas con queso ricotta

Un postre diferente, para sorprender el palada.

Necesitamos:


  • Peras no muy maduras
  • Queso ricotta
  • Leche condensada (un poquito)
  • chocolate negro
  • frambuesas/fresas/ moras (cualquier fruto rojo) 


Preparación

Pon a precalentar el horno a 180 grados.
Lava y corta las peras a la mitad.
Quítales el corazón y colócalas sobre una bandeja para hornear y mantenlas en el horno durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

Déjalas que se enfríen a temperatura ambiente. Mientras tanto prepara una mezcla de queso ricotta y leche condensada con la que vamos a rellenar las peras.



Y por último espolvoreamos un poco de chocolate rallado por encima y adornamos las peras con 

  • frambuesas/fresas/ moras (cualquier fruto rojo) antes de servirlas. 






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