Ya conocemos la forma tradicional del hummus, ahora vamos a innovar un poco.
Necesitamos:
400 gramos de garbanzos
zumo de medio limón
Un aguacate (se puede añadir más si se desea)
Media cuchara pequeña de pimentón dulce
Media cuchara pequeña de pimienta negra molida
Media cuchara pequeña de cilantro molido
Dos ajos y medio
Una pizca de sal
Un puñado de perejil
Dos cucharadas soperas de aceite de oliva
Preparación:
Necesitamos una batidora para moler y mezclar los ingredientes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario