24/5/10

Barritas de frutos secos caseras

Leído en el blog agnes macrobiotica


Para hacer unas sabrosas barritas de frutos secos, que puedes llevar a cualquier parte como tente en pie, o para un desayuno o una merienda energética. 

Qué necesitamos:

Sésamo tostado
Pipas de calabaza tostadas
Pipas de girasol tostadas
Almendras
Avellanas
Piñones
Pasas de corinto
Ralladura de naranja
Melaza de arroz


Preparación:
En  una sartén colocamos todos los ingredientes, y los ponemos a cocer a fuego medio/ bajo. Vamos mezclandolos con una cuchara de palo hasta obtener una masa compacta y amalgamada por la melaza caliente.

IMPORTANTE: NO NECESITAN AGUA.

En un molde de cristal, ligeramente engrasado con unas gotas de aceite. Colocamos la masa caliente y pegajosa y la extendemos con una espátula de madera o con la mano húmeda.

Una vez que esta fría podemos cortar pedacitos a la medida de nuestras necesidades.

2 comentarios:

Estherqp dijo...

Qué bueno!!! voy a probarla. Otro día colgaré mi receta de granola para el desayuno que es del mismo estilo y también está riquísimo.

Zinian dijo...

ÑAM, no sabía yo que se podían hacer estas estupendas barritas, que casi siempre compré en su tiempo en la tienda de chuches hasta que las quitaron y con ello mis compras (las gominolas no me van :P).
Agradezco y muy encarecidamente esta fantástica receta :).