Frutas y verduras de invierno

Se me ha ocurridos dedicar una de las entradas del mes a ir contándoles cuales son las frutas y verduras que podemos encontrar acá en la Península Iberica, que sean de temporada y no de invernadero o de importación. Para el hemisferio sur no es útil, pues vamos con las temporadas cruzadas.

Estamos en febrero (invierno), y en estas latitudes podemos disfrutar de habas y guisantes tiernos,  ajos tiernos, achicoria y chirivias. También hay grelos y espinacas frescas con las que podemos hacer riquísimas ensaladas con frutos secos o cremas, o tortillas

Además hay endivias ¿ recordáis la receta de las endivias con guacamole?

En lo que se refiere a frutas, naranjas, manzanas, sobre todo reineta y pomelos están listos para llegar a nuestras casas.

Una lista completa:

Chirivia

Verduras ... 
Acelgas
Achicoria
Ajos tiernos
Alcachofas
Apio
Calabaza
Cardo
Cebolla
Cebolletas
Coles de Bruselas
Coliflor
Chirivias
Endivias
Escarola
Espinacas
Grelos
Guisantes
Habas
Judías verdes
Lechugas
Lombarda
Nabos
Puerros
Remolachas
Repollo
Zanahorias

Chirimoyas

Frutas...
Chirimoyas          
Limones
Kiwis
Manzanas
Naranjas
Peras (de agua, amarillas...)
Pomelos